大森山荘・森の工房　～　　オレガノ収穫⭐️絵の題材と料理に活用

オレガノを育てているが、今年は大収穫！

まず、たくさん収穫したオレガノを丸ごと洗い、

日陰干ししてカラカラ・パリパリ状にする。

これを手でしごいて、硬い茎や傷んだ部分を取り除く。

退屈しないよう、ＢＧＭを聴きながら～♪

花と葉だけを瓶に詰めれば、冒頭写真の乾燥オレガノ瓶詰

の出来上がり！

秋から冬にかけてトマトを使った煮込み系料理やピザ等

に重宝しそうだ（瓶ラベルを作るかどうか思案中）。

なお、別途数本は乾燥させずに水に挿し、絵のモデルに。

アクリル絵具で描いた。描き終えたら生食できるし、

体にも良いらしく、有益なハーブだ。

　＊オレガノの効能：殺菌解毒、消化促進、免疫促進等。

　＊木製フレーム：再度登場の廃材DIY作品。

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